i tak....
Ale coś mi się nie podobało i postanowiłam to zmienić....
więc dziś jest tak....
Magdalena. A raczej Magda.
Na pewnym etapie życia zboczyłam w którymś momencie z obranej ścieżki. Zapomniałam jak to jest cieszyć się jedzeniem, smakować, odkrywać nowe potrawy, czerpać radość z rodzinnych biesiad.
Zagubiłam się w świecie, w którym jedzenie jest udręką.
Ale wracam stamtąd. Na nowo poznaję poszczególne smaki, odkrywam dawno zapomniane potrawy oraz te, których nigdy nie miałam okazji spróbować.
Może zabrzmi to trywialnie ale w gotowaniu znalazłam ukojenie. I to nie gotowaniu dla kogoś i niejedzeniu ale właśnie w przygotowywaniu posiłków dla samej siebie. Dbaniu o własne potrzeby, naprawianiu popełnionych błędów, obudowywaniu tego wszystkiego, co się zawaliło.
Oczywiście nic nie zastąpi radości Bliskiej Osoby z paczki domowych ciasteczek czy wspólnie spędzonego czasu wcinając blachę domowej pizzy.
A wychodząc z założenia, że skoro już mam jeść to warto by to jedzenie było jak najlepsze, moje potrawy staram się tworzyć łącząc smak i wygląd z walorami odżywczymi.
Zapraszam więc do odkrywania kolejnych smakowych tajemnic kulinarnego świata razem ze mną! :)
W razie jakichkolwiek pytań, propozycji czy po prostu chęci rozmowy, czekam na Wasze maile:
canvile@gmail.com
