Czasem wystarczy mała iskra. Czyli dwa ideały- ciastowe i śniadaniowe.

Wybaczcie, że musieliście tyle czekać na ten post ale niestety sesja mnie zniszczyła.
Dwa najważniejsze egzaminy nadal przede mną ale z góry uznałam je za przegrane.
Jednak studia są ciut bardziej wymagające, niż myślałam :P ...




Czasem jest tak, że jeden obraz czy jedno słowo napędza mechanizm myślowy stając się początkiem pewnej idei, pomysłu.
Niesamowite w jaki sposób ludzki mózg uruchamia schematy kojarzenia i łączenia faktów.
I tak właśnie wystarczyło zdjęcie kwadratowej bułeczki z truskawkami na wierzchu.
Później zdjęcie tosta francuskiego.
A później to.
Pomysłów na pudding chlebowy jest mnóstwo, na tosty francuskie chyba jeszcze więcej.
Takiego jednak jeszcze nie spotkałam i dlatego postanowiłam się nim z Wami podzielić.



I tak oto stworzyłam przepis na idealne dla mnie drożdżowe ciacho.
Lekko słodkie, delikatnie maślane, niesamowicie długo utrzymujące świeżość.

A do tego propozycja na weekendowe, zaskakujące śniadanie z wykorzystaniem tego właśnie ciasta drożdżowego. Myślę, że może być również świetnym pomysłem na zaskakujący deser.

Wystarczy pisania, po prostu spróbujcie... Polecam jak nic innego...



Ciasto najlepiej upiec w keksówce i podzielić na równe, kwadratowe kawałki. 
Warto zostawić ciasto przez noc nieprzykryte aby wyschło trochę. 

Następnego dnia przystępujemy do wykonania kwadratowego puddingu chlebowego z owocami.

Postępujemy zgodnie ze schematem poniżej.

W misce łączymy 1 jajko, 3 łyżki domowego musu jabłkowego i mleko do uzyskania płynnej konsystencji.
W mieszaninie moczymy wycięty środek bułki pokrojony na kwadratowe kawałki i wkładamy spowrotem do środka naszego kwadratu z ciasta.
  Wierzch i boki kwadratu nasączamy pozostałą mieszaniną.

Do środka wkładamy pokrojone na ćwiartki truskawki i inne owoce.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez mniej więcej 20 minut.

Wierzch powinien się ładnie zrumienić a owoce puścić sok. 

Wyjmujemy z piekarnika, dekorujemy świeżymi owocami i podajemy od razu.

Środek pozostaje wilgotny, subtelnie słodki, bardzo delikatny. 

Jest to propozycja idealna dla osób lubujących się w tostach francuskich czy puddingach chlebowych.

Jak dla mnie to śniadanie idealne, podałam z masłem orzechowym i sosem karmelowym- niebo w gębie!